交割標(biāo)準(zhǔn)
交割單位：1000噸。
基準(zhǔn)交割品：符合《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)稻谷》（GB 1350—2009, 以下簡稱《稻谷國標(biāo)》）的二等粳稻谷，且堊白粒率≤30%。
替代品及升貼水：粳稻各質(zhì)量指標(biāo)與基準(zhǔn)交割品差異符合以下規(guī)定的，可以通過升貼水替代交割。
（1）出糙率和整精米率指標(biāo)符合《稻谷國標(biāo)》一等和三等質(zhì)量指標(biāo)要求的，一等升水60元/噸，三等貼水80元/噸。
�。�2）14.5%＜水分≤15.0%的，升貼水為零。
�。�3）1.0%＜雜質(zhì)≤1.5%的，入庫扣量（出庫補量）0.5%；1.5%＜雜質(zhì)≤2.0%的，入庫扣量（出庫補量）1.0%。
�。�4）30%＜堊白粒率≤40%的，貼水50元/噸；堊白粒率＞40%的，貼水100元/噸。
�。�5）2.0%＜谷外糙米≤4.0%的，升貼水為零（僅適用于黑龍江、吉林、遼寧三省）。
粳稻入庫時，黃粒米不得高于0.4％；出庫時，黃粒米不得高于0.6％。
每年10月1日起入庫的粳稻，脂肪酸值不得高于19mg/100g（干基）；次年4月1日起入庫的粳稻，脂肪酸值不得高于21mg/100g（干基）。出庫時脂肪酸值不得高于24mg/100g（干基）。
交割方式
根據(jù)粳稻現(xiàn)貨流通特點，粳稻期貨采用倉庫標(biāo)準(zhǔn)倉單交割及廠庫標(biāo)準(zhǔn)倉單交割的交割方式。
粳稻倉儲和加工企業(yè)眾多，設(shè)施完善，具有較好的儲存和流通能力。中央及地方儲備糧庫、第三方商業(yè)糧庫等倉儲企業(yè)都可以常年儲存粳稻，加工企業(yè)則多采用邊收購、邊加工、邊向全國銷售的模式。
交割布局
粳稻集中分布于東北三省和長江中下游地區(qū)兩大區(qū)域。黑龍江省和江蘇省粳稻產(chǎn)量居全國前兩位。其中，黑龍江是粳稻調(diào)出量較大的省，黑龍江、江蘇、遼寧、吉林是粳稻加工能力較大的省，粳稻指定交割庫選擇在上述主產(chǎn)銷區(qū)，有利于粳稻在期、現(xiàn)貨市場正常流動�；鶞�(zhǔn)交割地為黑龍江哈爾濱地區(qū)。非基準(zhǔn)交割地為吉林省和遼寧省。
其他
粳稻升貼水項目較多，包括等級、堊白粒率及地區(qū)價差。如采用通用倉單，會出現(xiàn)大量升貼水余額，在注冊、注銷環(huán)節(jié)開具增值稅發(fā)票時會產(chǎn)生較多不便，特別是倉單貼水時，會產(chǎn)生紅字發(fā)票，很多地方稅務(wù)局對開具紅字發(fā)票都有限制。因此，為減少買賣雙方負(fù)擔(dān)，粳稻擬采用非通用標(biāo)準(zhǔn)倉單。
粳稻期貨倉單有效期為一年，每年10月1日起注冊的標(biāo)準(zhǔn)倉單，應(yīng)在次年9月份最后一個工作日之前全部注銷。每年10月前后是新作粳稻收獲上市時期，上市后一直消費到次年9月前后，因此現(xiàn)貨中把每年10月1日至次年9月30日作為粳稻的生產(chǎn)年度�，F(xiàn)貨中，除國家儲備外，粳稻一般在一年內(nèi)基本消費完畢。粳稻在一年存儲期內(nèi)，質(zhì)量變化不大，能夠滿足加工企業(yè)的需要。因此，規(guī)定粳稻期貨倉單有效期為一年，與現(xiàn)貨流通實際周期相符，同時有利于倉單質(zhì)押及跨期套利，滿足現(xiàn)貨企業(yè)的融資的需求。
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