我國(guó)具有四級(jí)菜籽油生產(chǎn)資質(zhì)的企業(yè)有400多家，日壓榨能力超過(guò)13萬(wàn)噸，年加工能力超過(guò)4000萬(wàn)噸。從油菜籽壓榨能力來(lái)看，目前已處于過(guò)剩的狀態(tài),但考慮到油菜籽收購(gòu)和加工的季節(jié)性較強(qiáng)，大部分企業(yè)的加工時(shí)長(zhǎng)在6個(gè)月左右，油菜籽壓榨能力過(guò)剩情況并不嚴(yán)重，這也是最近幾年壓榨能力繼續(xù)增加的主要原因。
最近五年我國(guó)油菜籽壓榨行業(yè)進(jìn)入發(fā)展的黃金期，尤其是2008年國(guó)家在金融危機(jī)爆發(fā)后出臺(tái)了一系列刺激投資政策，新建和改擴(kuò)建油菜籽壓榨項(xiàng)目數(shù)量大幅增加、規(guī)模明顯擴(kuò)大，并從內(nèi)陸主產(chǎn)區(qū)擴(kuò)展至沿海非主產(chǎn)區(qū)。2011—2012年我國(guó)新增油菜籽壓榨能力超過(guò)20000噸/日，合600萬(wàn)噸/年。
我國(guó)油菜籽加工企業(yè)分布
我國(guó)油菜籽加工企業(yè)主要分布于油菜籽產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)江流域、西南和西北地區(qū)，以使用國(guó)產(chǎn)原料為主。也有部分企業(yè)以加工進(jìn)口油菜籽為主，這些企業(yè)主要分布于江蘇和浙江沿海地區(qū)。
最近十年國(guó)內(nèi)油菜籽價(jià)格呈現(xiàn)大幅波動(dòng)走勢(shì)。影響油菜籽價(jià)格的因素眾多，一是供需情況，二是國(guó)際市場(chǎng)油脂油料價(jià)格，三是菜籽油、菜粕價(jià)格以及其他油脂油料價(jià)格，四是國(guó)家政策以及種植成本。
油菜籽既是重要的農(nóng)產(chǎn)品，也是一種商品，供需狀況會(huì)直接施壓其價(jià)格。一般情況下，如果因種植面積下降或天氣惡劣導(dǎo)致產(chǎn)量下降，就會(huì)造成供應(yīng)偏緊、價(jià)格上漲。2009年以來(lái)，國(guó)內(nèi)油菜籽價(jià)格逐年上漲，除了國(guó)家執(zhí)行托市收購(gòu)政策外，壓榨能力不斷提高、產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩，供不足需矛盾越來(lái)越突出也是一個(gè)原因。
我國(guó)耕地面積和淡水資源有限，油料作物需要與糧食和其他作物爭(zhēng)地，最近十年我國(guó)油料產(chǎn)量沒(méi)有明顯增加。在植物油消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)的情況下，我國(guó)對(duì)進(jìn)口油脂油料的依賴(lài)性不斷增強(qiáng)，目前已達(dá)到70%，國(guó)際市場(chǎng)油脂油料價(jià)格對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響越來(lái)越大。2006年6月份—2008年7月份，國(guó)內(nèi)油菜籽價(jià)格的持續(xù)上漲和2008年8—12月份價(jià)格的深度下挫就是國(guó)際市場(chǎng)油脂油料價(jià)格的暴漲和暴跌造成的。
油菜籽主要用來(lái)生產(chǎn)菜籽油和菜粕，菜籽油和菜粕價(jià)格的變化對(duì)油菜籽價(jià)格的影響很大。如果菜籽油和菜粕價(jià)格上漲或者市場(chǎng)預(yù)期后期會(huì)上漲，油廠就會(huì)提高油菜籽收購(gòu)價(jià)格，同時(shí)，農(nóng)戶(hù)和貿(mào)易商也會(huì)產(chǎn)生惜售心理，油廠為提高收購(gòu)量就必須不斷提高收購(gòu)價(jià)格，反之亦然。
在我國(guó)，政策調(diào)整對(duì)油菜籽價(jià)格的影響也相當(dāng)大。2008年下半年全球金融危機(jī)暴發(fā)后，國(guó)家為保護(hù)農(nóng)民利益，首次出臺(tái)了油菜籽托市收購(gòu)政策，使得油菜籽價(jià)格止跌回升。2009—2011年國(guó)家繼續(xù)執(zhí)行托市收購(gòu)政策，并不斷提高收購(gòu)價(jià)格，不僅穩(wěn)定了價(jià)格，也保護(hù)了農(nóng)戶(hù)的種植積極性。最近三年，雖然油菜籽收購(gòu)價(jià)格不斷上漲，但每年價(jià)格波動(dòng)范圍都較小，基本上在國(guó)家托市收購(gòu)價(jià)格附近。
油菜籽種植成本的增加往往會(huì)導(dǎo)致價(jià)格上漲。國(guó)內(nèi)油菜籽壓榨能力嚴(yán)重過(guò)剩，油廠搶購(gòu)會(huì)造成農(nóng)戶(hù)惜售，從而推升價(jià)格。
蘇公網(wǎng)安備 32030202000362號(hào)