中秋、國慶將至，前段時(shí)間各路專業(yè)人士紛紛認(rèn)為，按照往年情況，今年雙節(jié)前后蛋價(jià)必定飛漲。然而，部分地區(qū)雞蛋價(jià)格不升反降。近兩周主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)已由4.43元/斤跌至3.69元/斤，累計(jì)跌幅達(dá)16.70%。雞蛋行業(yè)的冬天這么快就又來了？
零售市場蛋價(jià)不漲反跌
今年國慶、中秋雙節(jié)臨近，零售價(jià)一度攀升至每斤（500克）5元的雞蛋價(jià)格近日卻大幅下跌。昨天，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，不少超市的雞蛋每斤售價(jià)不到4.2元。有關(guān)人士分析，節(jié)日備貨充足導(dǎo)致近期雞蛋市場供過于求，價(jià)格隨之下跌。
昨天上午，河南平頂山市區(qū)曙光街中段大德源超市的雞蛋標(biāo)價(jià)為每斤4.18元，較之十多天前下跌五六角。錦繡街中段一家小型超市、公園北街中段德信泉超市的蛋價(jià)均為每斤4.18元。市區(qū)體南農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價(jià)格每斤4.6元，比起之前每斤5元也降了4角。
體南農(nóng)貿(mào)市場一鮮蛋店店主陶女士說，三四天來，雞蛋價(jià)格跌幅較大，“每斤4.5元、4.3元都賣過”。她說，下雨雞蛋銷售不佳，商戶求售心切，造成蛋價(jià)下跌；再者，近期市場上有大量囤積的雞蛋放出，全國各地蛋價(jià)都在下跌。不過，臨近中秋，雞蛋或許還會“緊張一下”。
昨天上午，魏寨農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場管理所所長李強(qiáng)告訴記者，蛋價(jià)下跌約一個(gè)星期了，目前該批發(fā)市場的雞蛋價(jià)格每斤4.2元左右。他分析說，為迎雙節(jié)，雞蛋儲存量比較大，市場飽和后造成積壓，導(dǎo)致價(jià)格下跌，預(yù)計(jì)近期蛋價(jià)不會出現(xiàn)太大波動。
雞蛋價(jià)格或?qū)⑦M(jìn)一步下行
據(jù)有關(guān)部門監(jiān)測，自9月8日起雞蛋價(jià)格便開啟了下行通道，截至9月25日，主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)由4.43元/斤跌至3.69元/斤，累計(jì)跌幅達(dá)16.70%。
山東省菏澤市定陶區(qū)價(jià)格監(jiān)測中心分析，近期蛋價(jià)持續(xù)下跌的原因是：
一是存量問題。目前階段蛋雞市場表現(xiàn)為，散戶小補(bǔ)欄，大戶大補(bǔ)欄，部分養(yǎng)殖戶都處于觀望的態(tài)度，加上前幾天雞蛋價(jià)格飛漲，養(yǎng)殖戶進(jìn)而惜售。
二是雞蛋的主力消費(fèi)主要表現(xiàn)在食品加工廠、冷庫，前期的高位補(bǔ)倉造成了在節(jié)前并沒有明顯的拉動市場，反而造成現(xiàn)在蛋價(jià)驟降的劣勢。
新發(fā)地研報(bào)分析，9月初蛋價(jià)漲至高位，終端市場對高價(jià)貨源接受程度有限，且隨著天氣日轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸恢復(fù)至正常水平，加之新增產(chǎn)蛋雞數(shù)量增多，雞蛋供應(yīng)提高。
需求方面，食品廠采購相對穩(wěn)定，零售環(huán)節(jié)無明顯改觀，市場整體需求不旺，生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)積壓的存貨漸增，蛋價(jià)逐步走低。
節(jié)前雖有商超備貨支撐，但力度不足，難以對目前相對低迷的市場需求產(chǎn)生有力提振，因此卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)本周雞蛋價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)延續(xù)下行走勢，空間在0.20元/斤左右，眾人翹首以待的節(jié)前蛋價(jià)沖高或?qū)⒊�！為！泡！影�?span lang="EN-US">
對于未來雞蛋價(jià)格的走勢，新發(fā)地研報(bào)提醒， 雞蛋供大于求的局面將會再一次上演 。對于行業(yè)而言，現(xiàn)在需要防止出現(xiàn)的是：“明年春暖花開的時(shí)候，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)則進(jìn)入寒冬。”
來源：金融界網(wǎng)站
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